Základ pro indickou kuchyni
Základ pro indickou kuchyni

Základ pro indickou kuchyni

Základ se kterým můžete začít indickou kuchyni

Aktivní filtry

Kód: 9035

ASAFOETIDA - čertovo lejno z kuti

(0)
povolené složení: rýžová mouka, asafoetida, kurkuma Základní koření používané v indické kuchyni, nahrazuje česnek a cibuli. Velice malé množství dodá jídlu výjimečnou chuť i aroma. Používá se do různých masál, do luštěninových i zeleninových jídel a slaných specialit.  Je vhodné jak do pečených, vařených i smažených jídel. Blahodárně působí na trávicí...
80,36 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9071

KURKUMA drcená

(0)
Kurkuma v neobvyklé úpravě, tj. drcená na malé kousíčky cca 1*1 mm se používá k obarvení pokrmů zejména rýže, polévek, pickles ale též nápojů, například do mléka.
35,71 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9068

SKOŘICE drcená najemno

(0)
Použití­ v kuchyni: vhodná do kaší, ovocných salátů, kávy, čaje. Jemné kousky nezpůsobují v nápojích ani v pokrmech vytvoření skořicového šlemu. Můžete ji použít do polévek, omáček, sabdží, luštěnin, ale i do masa a různých specialit. Také k přčípravě čajů a sladkostí.
26,79 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9021

KORIANDR mletý

(0)
Toto koření se používá do masitých, luštěninových i zeleninových pokrmů. Je vhodný do těžce stravitelných pokrmů. Je nezbytnou pří­sadou v masálách (indických směsí­ch koření­), karí­ a ostatní­ch druzí­ch směsí­ koření­.
31,25 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9022

KORIANDR celý

(0)
Toto koření se používá k masům i zelenině, především je vhodné do těžko stravitelných pokrmů. Nejvhodnější­ při pří­pravě zeleninových a zejména masitých pokrmů i polévek. Nezbytná přísada v masálách (indických směsích koření), karí a ostatních druzích směsí koření. 
31,25 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9023

KURKUMA - TURMERIK

(0)
Používá se do těžko stravitelných jídel, ale také k obarvení rýže, zeleninových, luštěninových pokrmů, polévek, ale také do pečiva a nápojů, například do mléka. V indické kuchyni se při vaření používá všude tam, kde se užívá sůl pravidelně a ve větším množství. 
35,71 Kč
Zobrazit
Skladem

Kód: 9030

Zázvor mletý

(0)
Zázvor je součástí masál, neboť dodává směsi vůni a zvyšuje trávicí sílu. Je to nezbytná součást východní kuchyně. Používá se zejména do těžce stravitelných pokrmů, zejména masa, luštěnin, ..
26,79 Kč
Zobrazit
Skladem